Wie ich eine komplette Restaurant-Identität geschaffen habe: Die Adriano-Fallstudie
Jedes Restaurant erzählt eine Geschichte durch sein Essen. Doch der Eindruck beginnt schon vor dem ersten Gericht — in dem Moment, in dem ein Gast die Speisekarte in die Hand nimmt.
Als das Restaurant & Café Adriano auf mich zukam, brauchten sie nicht nur ein Speisekartendesign. Sie brauchten eine komplette visuelle Identität, die ihre mediterrane Seele transportiert — von den Menüseiten über Visitenkarten und Flyer bis hin zum gesamten Markengefühl.
In dieser Fallstudie zeige ich, wie ich eine stimmige Identität für zwei Adriano-Standorte aufgebaut habe: Trenčín (Slowakei) und St. Michael (Österreich). Eine Marke — unterschiedliche Umsetzung.
Wie alles begann
Der Kunde kam über eine Empfehlung zu mir. Er hatte meine Arbeit bereits über gemeinsame Kontakte gesehen und entschied sich, mich wegen einer möglichen Zusammenarbeit anzusprechen.
Die erste Anfrage war konkret: ein Logo für ein neues Adriano-Restaurant, das auf einem Golfplatz in Österreich eröffnen sollte. Derselbe Inhaber expandierte mit der Marke in ein neues Land und wünschte sich, dass das Logo die Golfplatz-Atmosphäre widerspiegelt und gleichzeitig der bestehenden Adriano-Identität treu bleibt. Farbpalette, ästhetische Entscheidungen und die gesamte Stimmung sollten mit der etablierten Marke übereinstimmen.
Der Zeitplan war extrem knapp. Jede Phase — von der Besprechung bis zur finalen Version — wurde innerhalb weniger Tage abgeschlossen.
Die visuelle Richtung finden
Ich präsentierte dem Kunden drei verschiedene Konzepte: einen klassischen Ansatz, einen leuchtend-atmosphärischen Stil und eine leichte, skizzenbasierte Richtung — lässig und entspannt, perfekt für ein Restaurant auf einem Golfplatz.
Der Skizzenstil wurde für den Standort in Österreich gewählt. Doch dann passierte etwas Interessantes: Das Restaurant in Trenčín sah die neuen Designs und bat um ein komplettes Rebranding. So entstand das Aquarell-Meeresfrüchte-Konzept — detaillierte handgezeichnete Illustrationen, die zum visuellen Anker der gesamten Trenčín-Identität wurden.
Die Kernidee — handgezeichnete Meeresfrüchte-Illustrationen auf einem hellen, luftigen Hintergrund — wirkt wie Seiten aus dem Skizzenbuch eines Naturforschers. Ich wählte einen Aquarellansatz mit detaillierter Linienführung: Hummer, Fische, Austern, Garnelen — jedes einzeln gezeichnet und dann zu Seitenlayouts zusammengesetzt. Die Farbpalette verbindet kühle Blautöne mit warmem Terrakotta und spiegelt das Meer und den mediterranen Sonnenschein wider.
Handgezeichnete Illustrationen
Jede Illustration in der Speisekarte wurde von Hand gezeichnet, anschließend verfeinert und ins Layout eingefügt. Die Meeresfrüchte-Illustrationen sind nicht nur Dekoration — sie sind der visuelle Anker der gesamten Marke.
Für dieses Projekt habe ich etwa neun einzelne Meeresfrüchte-Illustrationen plus eine vollflächige Hintergrundillustration erstellt. Außerdem habe ich ein eigenes Sea-Food-Logo gestaltet — eine stilisierte Schrift im Seilknoten-Stil, um das maritime Thema zu betonen und der Marke Charakter zu verleihen.
Der Prozess begann auf die natürlichste Weise: Die erste Skizze entstand buchstäblich auf einer Serviette — sie half, die Idee schnell festzuhalten. Dann erstellte ich eine detailliertere Handskizze, bevor ich zur finalen Umsetzung in Adobe Illustrator überging, wo die Illustrationen saubere Linien, Farbtiefe und technische Bereitschaft für verschiedene Formate erhielten.
Die Illustrations- und Layoutarbeit dauerte etwa zwei Wochen. Danach wurde eine weitere Woche der Feinabstimmung auf Basis des Kundenfeedbacks gewidmet.
Die größte Herausforderung war nicht eine einzelne Illustration, sondern die technische Seite: Die finale Datei wurde aufgrund der vielen einzelnen Illustrationen sehr groß. Der Kunde benötigte zwei Versionen — eine in voller Qualität für die Druckerei und eine leichtgewichtige Version für Website und Social Media. Die Optimierung ohne Qualitätsverlust erforderte zusätzliche Zeit und sorgfältige Arbeit an jedem Element.
Speisekartendesign — Seite für Seite
Trenčín: Die Aquarell-Meeresfrüchte-Speisekarte
Die Speisekarte von Trenčín umfasst 11 Seiten, jede mit einer eigenen Illustrationskomposition:
- Cover: Adriano-Logo umgeben von Meeresfrüchte-Illustrationen
- Innenseiten: Gerichtkategorien getrennt durch illustrierte Überschriften
- Rückseite: Kontakte, Social Media, QR-Code
Typografie spielt eine Schlüsselrolle: Gerichtnamen in einer eleganten Serifenschrift, Preise in einer klaren lesbaren Schrift, Beschreibungen in einer warmen Sans-Serif. Die Hierarchie führt den Blick natürlich von Name über Preis zur Beschreibung.
Österreich: Leichte Skizzen für das Golfplatz-Restaurant
Die Speisekarte für Österreich verfolgt einen völlig anderen künstlerischen Ansatz. Während Trenčín detaillierte Aquarell-Meeresfrüchte erhielt, bekam das Restaurant in Österreich — der zweite Standort desselben Inhabers auf einem Golfplatz — ein leichteres, entspannteres Design mit zarten Skizzenillustrationen. Jede Seite wurde mit leichten, mühelosen Skizzenzeichnungen verziert, die perfekt zur lockeren Golfplatz-Atmosphäre passten.
Die 8-seitige Speisekarte enthält deutschen Text mit einem leicht angepassten Layout für die deutsche Typografie, aber das gesamte Markengefühl bleibt unverkennbar Adriano.
Mehr als eine Speisekarte — komplette Markenidentität
Eine Restaurant-Identität endet nicht mit der Speisekarte. Für Adriano habe ich außerdem entwickelt:
- Flyer für saisonale Events und Aktionen
- Geschenkgutscheine im Illustrationsstil der Marke
- Social-Media-Visuals — Vorlagen und Beiträge für eine konsistente Markensprache
Nach dem erfolgreichen Launch der Speisekarte vertraute mir der Kunde auch das Social-Media-Management des Restaurants an. Ich begann, Beiträge und visuelle Vorlagen im Markenstil zu erstellen, um eine konsistente visuelle Sprache zu pflegen und die Online-Wiedererkennung zu steigern.
Die Ergebnisse sprachen für sich: Innerhalb von nur zwei Wochen mit gebrandeten Beiträgen hatte die Seite des Restaurants bereits 23.000 Aufrufe erreicht. Der Kunde war begeistert, und unsere Zusammenarbeit geht weiter.
Der wahre Test jeder Identität ist die Wiedererkennung. Wenn ein Gast die Speisekarte sieht, dann eine Visitenkarte, dann einen Instagram-Post — sollte er sofort dasselbe Restaurant erkennen. Handgezeichnete Illustrationen schaffen diesen roten Faden der Wiedererkennung an jedem Berührungspunkt.
Das Ergebnis
Was als Logo für ein Golfplatz-Restaurant begann, wurde zu einer kompletten visuellen Identität für zwei Adriano-Standorte in zwei Ländern. Das Projekt umfasst:
- 19 Seiten Speisekarten (11 Trenčín + 8 Österreich)
- 9+ handgezeichnete Meeresfrüchte-Illustrationen plus ein individuelles Sea-Food-Logo im Seilstil
- Flyer, Geschenkgutscheine und Social-Media-Materialien
- Eine einheitliche Identität von der Slowakei bis Österreich
- Laufendes Instagram-Management mit 23.000+ Aufrufen in den ersten zwei Wochen
Das ist es, was ich an Restaurantprojekten liebe: Design wird Teil des Erlebnisses beim Essen. Jeder Gast, der die Speisekarte öffnet, interagiert mit meinen Illustrationen. Das ist die Art von Arbeit, die Design bedeutungsvoll macht.
Bereit, die Identität Ihres Restaurants zu gestalten?
Planen Sie die Eröffnung eines Restaurants oder möchten Sie Ihre bestehende Marke auffrischen? Ich erstelle komplette visuelle Identitäten — von Speisekarten und Visitenkarten bis hin zu Beschilderungen und Social-Media-Vorlagen. Jedes Projekt beginnt damit, Ihre Geschichte zu verstehen.
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Ich bin verfügbar für Kinderbuch-Illustration, Branding und visuelle Designprojekte.
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